まるごと☆おさかなのソーセージ☆彡
ｍａｒしゃん @cook_40043815
まるごとバ〇ナのおさかなのソーセージVer.
伊達巻風の生地でマッシュポテトと
ソーセージ丸ごと一本巻いちゃいます☆
このレシピの生い立ち
まるごとバ〇ナからヒントを得ました♬
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは１個ずつラップに包んでレンジ(600w)で4～5分チン。火が通ったら熱いうちに皮をむき〇と合せマッシュします
- 2
ボールに卵を溶きほぐし◇を加え白はんぺんを手で握るようにつぶしながら混ぜ、半量ずつ薄く油を敷いたフライパンで両面焼ます。
-
- 3
このとき白はんぺんの粒が多少残っていても大丈夫です。
生地の直径はだいたいソーセージの長さになるようにします。 - 4
ラップの上に②を1枚のせ、その上に①の約１/２量を少し縁を残して塗り広げ、真中にレタス・ソーセージ・ケチャップをのせます
-
- 5
ラップごとくるりと巻いて両端を針金入りのリボン等でとめます。もうひとつも同様に仕上げれば完成です☆
-
- 6
断面はこんな感じになります♪
-
- 7
生地をフライパンではなくたまご焼き器で焼いて、まきすで巻くとこの様に太巻きみたいに仕上がります♪
これだと端まで平等に -
- 8
クリスマスパーティーの持ち寄り用に太巻きVer.をこんな風に盛りつけてみました♬
-
- 9
今回使用した「おさかなのソーセージ」です♫
-
コツ・ポイント
生地を焼く際は弱火で蓋をしながら焼くと色が焦げずにきれいに焼けました。
ケチャップはお好みでどうぞ♪(私は多目が好きです)
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