丼でも☆ 包んでも☆ 厚揚げ麻婆

めがねさ~ん @cook_40042835
麻婆豆腐の素を使って簡単!
厚揚げを使うので崩れにくく、水分も出ないのでお弁当にも便利! 息子は丼で私は野菜包んで!
このレシピの生い立ち
豆腐の代わりに厚揚げを作るので崩れにくくお弁当にも便利
作り方
- 1
厚揚げは1.5㎝角、長ネギは粗みじん、ニラは7ミリ幅にカットしておく。
- 2
フライパンに油をひき、長ネギを少し焦げ目がつくまで炒め香りを出し、ひき肉を加えて炒める。
- 3
マーボー豆腐の素を加え、厚揚げを加え全体にたれが回るまで炒め、仕上げににらを加えさっと炒め出来上がり。
- 4
シソでくるんで食べても美味しいです。
コツ・ポイント
簡単です。お弁当にも便利です。
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