ゆず大根 （漬け物）
rriioo @cook_40037109
ゆずのいい香り～♡
箸やすめに、大根のお漬け物、いかがですか？
このレシピの生い立ち
ママサークルで、メンバーさんが作って持ってきてくれました。
とても美味しかったので、覚書として。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、４cmくらいの長さに切り、１cmくらいの棒状に切る。
- 2
ゆずは皮と実にわけ、
皮は千切り。実は搾り、
■漬け汁とあわせる。 - 3
①と②を合わせ、重しをのせ、一晩寝かせる。
- 4
出来上がり♫♫♬
コツ・ポイント
大根は、上の方を使ってね。
リアクション
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