アンチョビとクリームチーズのパスタ
かめまる180828 @cook_40195278
アンチョビとクリームチーズが絶妙にマッチして、簡単なのにとてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
あまりやすいアンチョビとクリームチーズを活用したくて作ってみました。
アンチョビとクリームチーズのパスタ
アンチョビとクリームチーズが絶妙にマッチして、簡単なのにとてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
あまりやすいアンチョビとクリームチーズを活用したくて作ってみました。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、ラップにくるんでレンジで2分チンする
- 2
ささみはラップにくるんでレンジで3分、裏返して2分チンする
粗熱が取れたら、一口サイズに割いておく - 3
かいわれと豆苗の根元を切り落とし、ザク切りにしておく
- 4
パスタは通常の茹で時間より30秒〜1分ほど短めに茹でる
- 5
フライパンにオリーブオイルをひき、ささみとブロッコリーを炒める
- 6
にんにく、アンチョビを加えて炒める
- 7
クリームチーズを加え、全体的に混ぜる
- 8
茹であがったパスタと煮汁、豆苗を加え、スープをパスタに絡めるようにして1分ほど煮込む
- 9
粉チーズ、こしょうを加える
- 10
お皿に盛り付け、かいわれを乗せたらできあがり
コツ・ポイント
パスタの茹で汁を加えることで、なめらかなソースになります。
糖質オフのパスタを使うことでヘルシーに！
ほうれん草など、他の野菜でもおいしくできます。
似たレシピ
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ブロッコリーパスタ アンチョビとハーブクリームチーズあえ ブロッコリーパスタ アンチョビとハーブクリームチーズあえ
たまたまワイナリーで買ったハーブクリームチーズが余ってたので、混ぜてみました(^^ゞ基本はアンチョビーと野菜のパスタです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18813199
