簡単おいしい☆牛肉とごぼうの甘辛炒め☆
さとママ＇sレシピ @cook_40188099
牛肉とごぼうの相性抜群☆
ご飯にもおつまみにも最高です☆
このレシピの生い立ち
ごぼうをたくさん頂いた時の消費レシピです☆
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を3〜5cm幅に切ります。
(今回、バラ肉使用。) -
- 2
人参は2〜3ミリの細切りにし、ごぼうは水にさらしながら大きめにささがきにして、ザルで水気を切っておきます。
-
- 3
牛肉を炒め、全体に火が通ってきたら②と調味料を入れ、軽く炒め蓋をして中火で5〜10分蒸し焼きにして完成です☆
-
- 4
-
コツ・ポイント
蒸し焼きにすることで、ごぼうも柔らかくなります☆
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