めんつゆで☝切り昆布と油揚げの煮びたし
hisae♪ @cook_40087731
懐かしいおばあちゃんの味。あともう１品！めんつゆで簡単！油揚げが入るのでコクがあります。ごはんもすすむ☆
このレシピの生い立ち
子供の頃、祖母の家で食べた思い出が(＾-＾) 今でも時々食べたくなる素朴なお味。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、縦半分に切ってから細く切る。
- 2
鍋に、★を入れ煮立たせます。
- 3
２に、切り昆布と１を入れ、さらに煮立ったらやや火を弱め、7～8分間煮る。
出来上がり！
コツ・ポイント
油揚げの油抜きが面倒な時は、そのまま入れることも。油揚げの細切りが冷凍庫にストックしてあるので、さらにササッと！すぐにできます！冷めてもおいしいですよ。
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