●レンジde簡単♪人参と里芋の煮物●

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がっしゅまま
がっしゅまま @cook_40133466

水煮里芋を使うので早く出来ます(^^♪
このレシピの生い立ち
里芋大好きで冷蔵庫には常にあります(#^^#)簡単な煮物にして我が家の老人に食べて貰う事にしました(^_-)-☆
食べ易さを重視してます(^^)/

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材料

老人2人分
  1. 里芋(水煮) 3個
  2. 人参 長さ4㎝程
  3. 生姜(千切り) 1㎝
  4. 煮汁
  5. ☆水 50cc
  6. ☆酒 10cc
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆みりん 小さじ1
  9. ☆醤油 小さじ2
  10. ☆顆粒だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    里芋は食べ易く半分に切る。

  2. 2

    にんじんは4㎝程にして細長く切る。(輪切りでも乱切りでも何でもいいです)

  3. 3

    生姜は千切りにする。

  4. 4

    耐熱容器ににんじん、里芋、生姜を入れて☆を入れ混ぜる。

  5. 5

    蓋をしてレンジで500w3分加熱。

  6. 6

    食材をひっくり返して又3分加熱。
    蒸気に注意して下さいね。

  7. 7

    器に盛って汁を少しかけて完成(^_-)-☆

コツ・ポイント

里芋は年寄りが食べ易い様に半分に切りましたが、丸のままでももちろんOKです!(^^)!

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レシピ作者

がっしゅまま
がっしゅまま @cook_40133466
に公開
「がっしゅ」という名の愛犬と母が逝って大分経ちました。時々このキッチンにきて皆さんのお料理を見てなごんでいます。(´▽｀)感謝してます♡現在お休みを頂いています♡
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