簡単！里芋のバター炒め♪
ぽぴんぐ @cook_40124009
簡単！里芋のバター炒めです♪里芋はレンジで加熱するので短時間で美味しく出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
里芋をたくさん頂いて煮物にしたので、煮物以外のレシピを作ってみたくて思い付きました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむいて、食べやすい大きさにカットし、レンジで4〜5分加熱する。
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- 2
ほうれん草は沸騰したお湯で茹でて、アク抜きをしておく。
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- 3
フライパンにサラダ油を熱し、しめじ、ベーコンを炒める。火が通ったら加熱した里芋を入れ、塩コショウ、粉チーズをかけ炒める。
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- 4
最後にバター入れ、あらかじめアク抜きしておいたほうれん草を加え軽く炒めて出来上がり♪
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コツ・ポイント
下ごしらえにほうれん草のアク抜きと、里芋は皮をむいて洗っておくとスムーズに出来ます♪サラダ油の代わりにオリーブオイルで炒めても美味しく出来ます。
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