アプリでひらく作り方
- 1
ほうれんそうは塩ゆでし、水にさらして水気を絞り、3cm程の長さに切っておく。
- 2
しめじは石づきを取り、熱湯にさっと通す。
- 3
豆腐は軽く重しをして水気をきり、手で粗く砕いておく。
- 4
ボウルに(1)～(3)・醤油・みりんを入れて混ぜ合わせ、最後にかつお節をちらす。
コツ・ポイント
ドレッシングで和えればサラダに早がわり!!
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