長いもとソーセージのガーリックバター炒め
FarmersK @cook_40042549
長いもは焼き色がつくまでこんがり焼いて、バターとベーコン、にんにくの旨みでコーティング♪
朝食にもぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
色んな調理法が出来る長芋が大好きで、色々レシピを考えています。今回は朝食用で作った長芋のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバターを熱し、中火でソーセージと長芋を炒める。
- 2
長いもに焼き色がついたら塩、ガーリックパウダーで調味し、パセリを振りかけて完成。
コツ・ポイント
長いももオクラも粘りがある野菜なんだけど、じっくりじっくり炒めていると、粘りが少なくなってくるんです。
焼き色がついたところがとても香ばしくて美味しいよ。
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