簡単！白菜とセロリ トマトの中華餡掛け♪
331ミミイ @331_mimii_
とろとろ白菜と、トマトの酸味に、セロリの香りが広がる、簡単な中華餡かけです(^-^)♫
野菜の一品に！！
このレシピの生い立ち
白菜とセロリを使った、野菜たっぷりのおかずにしたかったので！！
中華風の、餡かけ料理にしました♫
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは千切り、トマトはくし切りにする。
-
- 2
セロリは薄い斜め切りにする。
-
- 3
白菜は２cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。
-
- 4
フライパンにサラダ油をひいて熱し、野菜を入れて炒め、蓋をして弱火で、火が通るまで、蒸し焼きにする。
-
- 5
野菜が柔らかくなったら、水と調味料を入れる。
-
- 6
調味料が全体に絡んだら、水溶き片栗粉でトロミを付ける。
-
コツ・ポイント
野菜が柔らかくなるまで、蓋をして弱火で、蒸し焼きにして下さい！
調味料が馴染んでから、水溶き片栗粉でとろみを付けて下さい＾＾
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