簡単！れんこんのきんぴら
meiちん @cook_40168273
お酒のつまみでも、ご飯でも美味しくて簡単な一品です！
このレシピの生い立ち
友達の定番メニューでしたが、簡単で美味しかったので、我が家でもお気に入りメニューになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根をスライスして、酢水にさらす。
- 2
フライパンにごま油、唐辛子をいれ香りが立ったら、弱めの中火で蓮根を炒める。（油ハネに注意です）
- 3
蓮根が透き通るまで炒めたら、だしの素を入れ、味が全体にいき渡るようにする。
- 4
醤油を回し入れ馴染ませたら、すりごまを入れ出来上がり♪
コツ・ポイント
辛みはお好みで変えて下さい。お子さんなどは、辛み無しでも美味しいですよ。
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