オクラの柚子胡椒和え
nayu59 @cook_40048036
食欲のない夏でもパクパクいけちゃう、夏バテ防止の家族皆に好評の簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
お友達とお食事に行ったお店でこのメニューがあって、レシピは分からないのですが、似たものをオリジナルで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは沸騰したお湯で湯通ししてザルにあげ冷水で冷やす。
- 2
お醤油大さじ1に柚子胡椒少々を溶いておく。
- 3
ボウルにオクラを入れ、鰹節をふりかけ、そこに2を回し入れよく和える。
- 4
食卓に出す前に、上にみょうがの千切りを乗せて完成。
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