鶏から揚げのネギ、トマトソース

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

残ったから揚げ、、子供の喜ぶトマト味に変身、豆板醤を入れたら大人も喜びますネ。
このレシピの生い立ち
残ったから揚げで目先の変わったものをと考案しました。

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材料

4人分
  1. 鶏のから揚げ 500gくらい
  2. A ケチャップ 大さじ5
  3. A 酢 大さじ2
  4. A オイスターソース 大さじ1
  5. A みりん 大さじ3
  6. A 酒 大さじ2
  7.  ネギみじん切り 大さじ2
  8. B 片栗粉 小さじ1/2
  9. B 水 小さじ1

作り方

  1. 1

    お鍋にAを入れよくかき混ぜてから火をつけふつふつしたら、Bを良く混ぜ入れトロッとしたらネギを入れ火を止める。

コツ・ポイント

分量の調味料を入れトロミを付け最後にネギです。
これに豆板醤を加えてもピリッと美味しくなります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ゆみこ’Sキッチン
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御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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