朝ごはんやお弁当に♪簡単れんこんの炒め物

れんこんと長芋は約0.5㎝の厚さのいちょう切りにする。ほうれん草も茹でて3〜5㎝の適当な長さにカットする。

ベーコンは約1㎝の幅で短冊切りにする。

フライパンを熱し、バターを入れたら材料を一気に投入。れんこんと長芋に焼き目を付ける。

具材をフライパンの端に寄せ、醤油は直接フライパンに垂らす。ジュワッと蒸発しそうなタイミングで香りを付けるように炒める。

お皿に盛り付けたら完成です！
醤油は大さじ1で様子見て、足りないようであれば追加してください。