ふんわりだし醤油☆卵焼き☆

G_Yossan's cooksnap of when they made ふんわりだし醤油☆卵焼き☆.
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みんみＭ4
みんみＭ4 @cook_40191229

甘くない卵焼き☆牛乳を入れてふわふわ。しっかりと味が付いています！！パクパク食が進みます。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味。醤油の味がしっかり付いてて美味しいです！ふんわり焼きたくて牛乳を入れてみました。

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材料

2人分
  1. 卵 ３個
  2. 鰹だし粉末 少々
  3. 醤油 小さじ2
  4. 牛乳 少々

作り方

  1. 1

    計量カップに卵とその他の材料を全て入れます。

  2. 2

    しっかり混ぜ合わせます。

  3. 3

    卵焼き用のフライパンにサラダ油を入れ強火で温め、キッチンペーパーでフライパンに馴染ませます。

  4. 4

    中火にし、卵を入れ菜箸で軽くかき混ぜ巻いて行きます。

  5. 5

    フライパンの奥から手前に巻いて行き、巻けたらまた奥側に持って行き手前にキッチンペーパーに付いた油をひきます。

  6. 6

    2回か3回繰り返し全部巻けたら出来上がり。

  7. 7

    適当な大きさに切ってお皿に入れて出来上がり。

コツ・ポイント

醤油と鰹だしの粉末で味がしっかりとしています！！
濃口が好きなので少し濃いめ卵焼きなのでお好みで醤油を少しだけ減らしてみてください。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

みんみＭ4
みんみＭ4 @cook_40191229
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日々簡単で美味しく作れるメニューを研究中です！良かったらつくれぽ頂けるとうれしいです♡子供と一緒にスムージーをよく作ります(o^^o)
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