お弁当に子ども大好き！にんじんしりしり！
☆とるる☆ @cook_40109908
お弁当の彩にも最高！
オリーブオイルと人参の相性も良く、栄養吸収率もup！
このレシピの生い立ち
子供のお弁当に入れる簡単なメニューが欲しくて(^^)我が子の好みに合わせて作りました！
忙しい朝でも簡単につくれます！
お弁当に子ども大好き！にんじんしりしり！
お弁当の彩にも最高！
オリーブオイルと人参の相性も良く、栄養吸収率もup！
このレシピの生い立ち
子供のお弁当に入れる簡単なメニューが欲しくて(^^)我が子の好みに合わせて作りました！
忙しい朝でも簡単につくれます！
作り方
- 1
人参を千切りにする
- 2
オリーブオイルを引いたフライパンで人参を炒めていく
-
- 3
容器に卵を割り、砂糖をいれて良くかき混ぜておく。
- 4
✳オリーブオイルが少ないと、炒めても柔らかくなりにくい場合も！その時は大さじ１程度の水をさして蒸し焼きにし
- 5
様子を見て、まだ、固ければまた大さじ１程度の水をさして…を繰り返すとかなり柔らかくなります。
- 6
人参がお好みの柔らかさになったら、醤油で軽く味をつける
- 7
フライパンに卵いれる
-
- 8
卵が半分焼けてきたらかき混ぜる
-
- 9
にんじんと卵を混ぜ
仕上げに粉チーズとパセリをかけて、混ぜたら完成です！ -
- 10
お弁当作りの忙しい朝の時間短縮方法！
- 11
夜のうちに人参をカットし、レンジでチンしておき、冷蔵庫に保存！
- 12
すると、朝は切る時間と炒める時間も少しは短縮できます！人参があたたまったら、同じように作ってね(^^)
コツ・ポイント
人参は、お子さんの食べやすい固さにし、味が足りないようなら塩コショウをしてもいいです。
我が家は、美味しい人参の時は粉チーズのみの時もあります。(^^)
粉チーズ大好き長男は、お弁当カップにいれてから、更に粉チーズをかけてます(*^^*)
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