わかめとさつま揚げの♡オリーブ油炒め
クックｇｙｙ♫ @cook_40127648
湯通しわかめと さつま揚げを オリーブ油で炒め ピリ辛風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
新わかめを お店でみつけたので
食べたくて 作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
＊湯通しわかめは ざるで 軽く水洗いし水切り。
食べやすい大きさに切る。
●さつま揚げは 1㎝巾（好み）に切る。 - 2
フライパンに
＊わかめ＊オリーブ油＊砂糖を入れ
中火で 5分位炒める。 - 3
２のフライパンに
●さつま揚げを入れ わかめと混ぜ合わせ
●めんつゆで味付けし 全体に味がしみたら火を止める。 - 4
仕上げに ラー油を少量たらし混ぜて 出来上がり。
コツ・ポイント
わかめが固い時は
オリーブ油をたして
炒める時間を長くしてくださいね。
わかめのカットは
芯の部分を 3㎝巾位にカットしてから
それを 重ねて 食べやすい長さに切ると
大きさが 揃います。
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