キャベツとちくわのあえ物
シュガーカット @cook_40190884
キャベツの甘みを生かしたシンプルで手軽なおかず。もう1品食べごたえのあるものがほしいときにぴったりです。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー49kcal、糖質4.4g（1人分）
砂糖使用時より6kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはさっとゆでてざるに上げ、ざく切りにする。わかめは水で洗い、キャベツをゆでたあとの湯でさっとゆでて水にとる
- 2
水けをきって食べやすい大きさに切る。
- 3
ちくわは縦に半分に切ってから斜め切りにする。
- 4
Bは混ぜ合わせて、合わせ酢を作る。
- 5
ボールにキャベツとわかめを入れてAをかけてあえ、汁けを絞る。そこにちくわを加え、合わせ酢をかけてあえる。
- 6
器に盛り、ごまをふる。
コツ・ポイント
キャベツは歯ざわりと色のよさを失わないように手早くゆでて、大きめに切ります。
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