おさしみ昆布の煮物

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コトブキ物産☆
コトブキ物産☆ @cook_40156988

柔らかく肉厚で、サッと煮えて調理も簡単便利! ｢おさしみ昆布｣を使用した麺つゆでさっと作れるおいしい煮物です♪
このレシピの生い立ち
「結び昆布」にも最適で、おでん・煮物・鍋物などこれからの季節に大活躍です♪
もちろんわさび醤油やポン酢などで、生で歯応え良く頂くのもおすすめです!

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材料

4人分
  1. おさしみ昆布(戻し) 200g
  2. 大根 400g
  3. 人参 20g
  4. ちくわ 2本
  5. さつま揚げ 2枚
  6. 麺つゆ 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    今回は、寿の｢おさしみ昆布｣を使用します。
    ※長さ約3mの一枚昆布です！お好みの大きさに切ってご利用下さい。

  2. 2

    おさしみ昆布は塩抜きをして戻し、適当な長さに切って結びます。
    柔らかいので結ぶのも簡単です♪

    ※をご参照下さい☆

  3. 3

    大根・人参は切って下茹でします。

  4. 4

    ちくわ・さつま揚げは食べやすく切ります。

  5. 5

    麺つゆを水で薄めて鍋に入れ、全ての材料を入れて煮ます。
    おさしみ昆布は色鮮やかなので、さっと煮るようにします♪

  6. 6

    ※おいしい「おさしみ昆布」の戻し方:
    ①熱湯に2～3分通したのち、冷水に10分程度浸して塩抜き完了です。

  7. 7

    ※181kcal
    ※調理時間：約25分
    (調理時間に昆布の戻し時間は含みません。)

  8. 8

    http://item.rakuten.co.jp/kotobuki-online/konbu_nama_b/

  9. 9

    ◆寿のおさしみ昆布
    https://www.e-kotobuki.co.jp/detail.cgi?id=86

  10. 10

    ◆1977年創業
    こだわりの厳選生わかめ・海藻専門店の寿物産
    https://www.e-kotobuki.co.jp/

  11. 11

    公式オンラインショップなら6,600円以上で送料無料でお届けいたします！(本州・四国の場合)

コツ・ポイント

寿の｢おさしみ昆布｣は、採れたての真昆布を湯通し、塩蔵したもので、幅は約20cm、長さは3mほど。柔らかく肉厚でサッと煮えて調理も簡単♪

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コトブキ物産☆
コトブキ物産☆ @cook_40156988
に公開
厳選素材で健康応援！おいしいワカメの寿物産は創業1977年。300万人以上の方々にご利用戴き2500万袋を超える販売実績です。◆コトブキ物産 公式オンラインショップ◆7,700円以上で送料無料！(本州・四国)https://www.e-kotobuki.co.jp/◆寿物産 楽天市場店◆https://www.rakuten.co.jp/kotobuki-online/
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