基本のブリ照り焼き♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
まあまま☆0403さんつくれぽ10件ありがとう！最初に覚えたい、味をなじませ焼いて、最後に調味料を加えるので焦げにくい♪
このレシピの生い立ち
生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
皿にブリを並べ、下味の酒・しょうゆをかけ
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- 3
生姜汁をかけて、２０分～３０分なじませる
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- 4
３の水気を軽くキッチンペーパーでふきとる
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- 5
フライパンに油を熱して、表になる面を下にしてブリを焼く
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- 6
焼き目がついたら、裏に返す。フライパンの余分な脂をキッチンペーパーでふきとる
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- 7
酒を加え、
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- 8
蓋をして、３分蒸し焼きにしたあと、
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- 9
しょうゆ・みりん・砂糖を加え、強火にして、ブリにからめて
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- 10
出来上がり！
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リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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