アプリでひらく作り方
- 1
お湯に塩をいれて、ささげ豆を湯がきます。2分くらい。
- 2
ボウルに、砂糖、醤油、すりごまを入れて混ぜます。
- 3
湯がいたささげ豆にさっと水をかけて三センチ幅くらいにきります。ボウルに合わせて出来上がり‼
- 4
味見をして、ものたりなかったら、かけじょうゆ(だし醤油)をいれたりします。
コツ・ポイント
湯がきすぎると、しなしなになるので、様子をみながら、さっと湯がく。
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