ﾌﾞﾛｯｺﾘｰと海老のふわとろ卵炒め
2525招き猫 @cook_40094903
話題入り感謝☆
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・海老・炒めた半熟卵にオイスターソースのあんが絡みます。
このレシピの生い立ち
あんかけと半熟卵と野菜が食べたくて。
アプリでひらく作り方
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海老の下処理はID: 18508599を参照に行い★をまぶす。
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- 2
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰはお好みの固さに茹でる。
卵は溶いておく。
○は混ぜ合わせておく。
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- 3
フライパンにゴマ油を熱し卵を半熟状に炒め、お皿に取り出しておく。
フライパンの汚れを拭き取りゴマ油を熱し海老を両面↓
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- 4
やや焦げ目が付く位に炒めたら○を良く混ぜてから入れ強火にしてとろみが付くまで混ぜる。
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- 5
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・半熟卵を戻し入れ混ぜ合わせたら出来上がり。
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コツ・ポイント
○を入れたら強火で混ぜる。
リアクション
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