アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶いて塩コショウを入れ、いり卵を作る。フライパンで作る際、外側から内側にゆっくり箸を動かすと細かくならず作れます。
- 2
卵を取りだしたフライパンでキャベツともやし、しらすを炒める。
- 3
☆の調味料を混ぜておき、炒めた野菜に回しかけ、全体に味を馴染ませる。
- 4
いり卵を戻し、全体に混ぜれば出来上がり。
コツ・ポイント
野菜は強火で一気に炒めると水っぽくなりません。
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