小松菜としらすの混ぜ御飯

はなはち☆'s cooksnap of when they made 小松菜としらすの混ぜ御飯.
caabii's cooksnap of when they made 小松菜としらすの混ぜ御飯.
ペンビア
ペンビア @cook_40067847

小松菜とじゃこで
栄養満点‼そして…
お財布に優しい♡

小松菜
苦手な人でも
ペロッと
食べれちゃいます♡

このレシピの生い立ち
子どもの離乳食で小松菜とじゃこのお粥を食べさせていたら、旦那が大人向けの小松菜の混ぜ込みご飯が食べたいとリクエストもらったので作りました('∀`)

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材料

三合分
  1. 小松菜 2束
  2. しらす干し 1パック
  3. いりごま 好きなだけ
  4. 胡麻油 大さじ3
  5. …調味料…
  6. ★醤油 大さじ1〜2
  7. ★白だし 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜を
    細かく切る

  2. 2

    フライパンの中に
    胡麻油を入れて
    小松菜を
    軽く炒める

    ※水分が
    出てきたら
    キッチンペーパーで
    水分を取り除く

  3. 3

    しらす干し
    入れたら
    調味料★を
    全部入れて
    混ぜ合わせる

  4. 4

    全体に味が
    ついたら、
    火を止める

  5. 5

    少し固めに炊いた
    白飯の中に入れて
    よく混ぜる

  6. 6

    最後に胡麻を
    入れて混ぜたら…

  7. 7

    完成♪

コツ・ポイント

小松菜に水分が出るのでご飯は少し固めに炊いたほうが、米がべちょべちょにならないです(bﾟv`*)個人的は、いりごまたっぷり入れた方が美味しいって思います♪お好みでどうぞ('∀`)

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レシピ作者

ペンビア
ペンビア @cook_40067847
に公開
初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀｀*)ｷｬｯそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(；ω；)泣
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