ささみの梅マヨ和え
ＴＭＭ－Ｓ @cook_40090203
とにかく簡単に出来ます☆
暑い日にさっぱり食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが家にあるものでぱぱっと作ってくれたのが美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは小口切りにする。
- 2
お湯を沸かしお酒大さじ１と一緒にささみを茹でる。
茹で上がる数秒前に１、の長ネギを投入しすぐにささみと共にザルにあげる。 - 3
ささみが冷めてきたら筋と薄皮を取り外しながら手で割く。ボウルにネギと共に入れる。
- 4
ささみが冷めるまで梅干しの種を外して包丁で叩き、マヨネーズと塩・胡椒して混ぜておく。
- 5
３のボウルに４を一緒に和えたら完成♪
コツ・ポイント
・ネギは食感が残る方が美味しいです。
・梅干しはなるべくスッパイのを選ぶと清涼感UPします。
リアクション
レシピ作者
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