じゃがいもとにんじんのコンソメ炒め
makorinmama @cook_40073320
もう一品欲しい時に
このレシピの生い立ち
いつもはこの材料で、甘辛いきんぴら味にするのですがもっとあっさり味にしたいと思いコンソメで味付けをしたら以外に美味しかったので定番メニューになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、千切りにして水にさらす。
にんじんも千切りにする。 - 2
フライパンに油をしき、水を切ったじゃがいもとにんじんを入れてじゃがいもが半透明になるまで炒める。
- 3
２の中にコンスメキューブを手で崩しながら入れて、炒める。
- 4
全体にコンソメがなじんだら好みの量のコショウを振り、出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいもとにんじんは、マッチ棒の太さくらいがはやく火が通りいいようです。
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