簡単！ゴマ豚もやし

haruhirotu's cooksnap of when they made 簡単！ゴマ豚もやし.
金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
ジャイアンの嫁様からのご提案
金ごま本舗 では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
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材料

３人分
  1. すりゴマ 20g
  2. 豚挽肉 120g
  3. もやし 1袋
  4. 酒 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 輪切り唐辛子 10個
  8. 生姜 1片
  9. 油 大さじ半分

作り方

  1. 1

    フライパンに油、生姜のみじん切り、輪切り唐辛子を入れ
    弱火で生姜の香りが出るまで炒める。

  2. 2

    豚挽肉を加え中火にし、色が変わるまでしっかり炒めたら
    酒、醤油、みりんを加え

  3. 3

    全体をよく混ぜ合わせたら、
    火を止めそのままにしておく。

  4. 4

    器にもやしを入れ、軽くラップをし、レンジで4分加熱する。
    （もやしが好みの固さになればオッケー）

  5. 5

    加熱したもやしはザルでしっかり水気をきり、2に入れ、すりゴマを加え よくまぜ、出来上がり。（火はつけないままよくあえる）

コツ・ポイント

すりゴマが豚の旨味を吸って、よりおいしくなりました。
お弁当にもオススメです。

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レシピ作者

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652
に公開
兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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