レンジで簡単 鶏皮の甘辛煮
せきまい @cook_40199728
酒の肴にもご飯のお供にも良いですよ。
このレシピの生い立ち
鶏皮が苦手だけど、主人と子供が大好きなのでアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の皮を剥ぎ、食べやすい大きさに切ります。
- 2
耐熱皿にまんべんなく広げて、お酒を全体に回しかけ、レンジ(500W)で1分かけます。
- 3
レンジから取り出して、砂糖を回しかけ、全体に馴染むようにかき混ぜます。
- 4
次に薄口醤油を回しかけ、かき混ぜて、レンジで1分かけます。
- 5
取り出してかき混ぜてから、みりんを回しかけて、再びレンジに1分かけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
お好みで一味や七味をかけたら美味しいですよ。
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