アプリでひらく作り方
- 1
春雨を茹でてる間に、ニンニク、お好みの野菜やキノコ、豚肉を適当な大きさに切ります。写真はキャベツ、人参、椎茸です。
- 2
フライパンにごま油を引き、みじん切りにしたニンニクを炒める。香りが出たら肉→野菜の順に炒め、ウェイパーと塩で味付けをする
- 3
野菜がしんなりしたら、春雨を投入。酒、オイスターソース、醤油で味付けをして、最後にごま油を少したらして完成。
コツ・ポイント
冷蔵庫にあるものでチャチャっと作れます。少し濃いめの味にして春巻きの具に使ってもオススメです。
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