ナスとズッキーニおもてなしトマパスタ★
しょしょぽ @cook_40192422
簡単で少しお洒落なパスタ♡
お客様が来るときに大皿に盛りつけちゃってます！
みんな大好きパスタ♡
このレシピの生い立ち
お客様来た時に作ったのが始まり♡
ナスとズッキーニおもてなしトマパスタ★
簡単で少しお洒落なパスタ♡
お客様が来るときに大皿に盛りつけちゃってます！
みんな大好きパスタ♡
このレシピの生い立ち
お客様来た時に作ったのが始まり♡
作り方
- 1
ズッキーニとナスは輪切りにします★
ベーコンとパプリカは1cmくらいに切ってます。にんにくは粗みじんにして用意します★ -
- 2
※ナスは少量の塩を入れた水であく抜きをしてください。
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルをしき、にんにくから炒め、香りを出します★
ここでにんにくを焦がさないように注意です！ -
- 4
香りが出たらベーコンをｶﾘｯと焼きます。焼けたらナスとズッキーニを入れ、まんべんなく炒めます。←軽めに！
- 5
ホールトマトと固形ブイヨンと水と砂糖を入れ、煮ていきます★
-
- 6
お好みのパスタを茹でて、ソースと合わせるだけの簡単パスタ♡
コツ・ポイント
こくを出したい場合は、ウスターソース少しだけ入れてみてください♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18838106
