かぶの葉としゃがいものきんぴら

食べる生姜！余ったかぶの葉と合わせてぴりっと大人なサイドに。生姜の辛さはみりんとごま油、ごまとマッチします

かぶの葉をきんぴらに♪人参とこんにゃくを加えて甘辛く♪

ちくわが入ると…きんぴらにコクがプラス！

夏向きあっさりきんぴらです。硬めのアスパラでもOKです。

ジャガイモをいただいたのですが、ただ蒸すだけじゃいつもと同じだな〜と思ったので簡単きんぴらにしてみました！昔おばあちゃんが作ってくれて箸が止まらなかったことを思い出し作りました！ほんとに箸が止まらない！！

砂糖を使わないあっさりとしたきんぴらです。

何もないときのあと一品

我が家では大根の皮が余ったら捨てずにおかずにしちゃいます！豚こまをいれてボリュームアップのきんぴら炒めです。

シャキシャキもしなしなもどっちも好き(^^)

きんぴらごぼうにこんにゃくプラスでボリュームたっぷり。食物繊維も倍増です。

ごぼうと人参のきんぴらに飽きたら…じゃがいもをプラスしてみて下さい！美味しさ倍増です!!

じゃがいもを炒めて、いつもと違ったおかずにしました。

定番の食材で、簡単な副菜を作りました。お弁当にもイイです♪

ピーマンと他をプラスして作ったきんぴら～。

じゃがいもの、加熱に強いビタミンCは、胃腸を保護し、豊富なカリウムが高血圧予防とむくみの改善に効果があります。

母がよく作ってくれたアスパラガスとじゃが芋のきんぴらを再現しました♪

じゃがいものシャキシャキ感を残し、甘めのきんぴらを作りました。唐辛子をいれなければ、お子さんも大喜びな一品になります

じゃがいもだけを使った簡単料理

ごはんが進むシャキシャキじゃがいも。余ったら冷蔵庫に入れて冷やしてもまたおいしい。芋の重たさを感じません。

スライスしたジャガイモを強火でジャジャッと炒めたピリ辛な一品。これは冷めてもおいしいので、常備菜としてもお弁当のおかずにもいいです。

ピーマンのきんぴら風の炒め物に厚揚げでボリュームをプラス。お弁当おかずにもおすすめです！

レンコンのきんぴらにオイスターソースを加えて旨味とコクをプラスしました。

棄てちゃうことが多い かぶの葉を使った１品です。ピリ辛に仕上げて食欲増進っ！大根の葉でもいけます！

シャキシャキの食感が楽しい、じゃがいものきんぴら。

いつものきんぴらごぼうに、鶏ひき肉をプラスして、ボリュームアップしました。白いご飯と相性良いです。お弁当にも◎

夫が大好きなじゃがいものきんぴらKAKAAKOバージョン！ これも覚書として。

牛蒡の代わりにじゃがいもを使った金平です♪

ごまの風味がた～っぷり！エキスをいっぱい吸った、白ご飯が恋しいピリ甘辛味です♪

新生姜をあっさり炒め煮にしました。

じゃがいもを使った中華風のきんぴらです！シャキシャキの食感とオイスターソースのコクがマッチ（*^▽^*）