【農家のレシピ】小松菜としいたけの煮物

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

小松菜としいたけと薄揚げを万能だし醤油で煮ただけのスピードレシピです。 

このレシピの生い立ち
小松菜を栽培しているので色んな食べ方をしています

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材料

2人分
  1. 小松菜 200g
  2. しいたけ 50g
  3. 薄揚げ 2分の1
  4. 【A】
  5. 万能だし醤油(レシピID :18389219 50cc
  6. 250cc

作り方

  1. 1

    しいたけは石づきを取り5ミリ幅の薄切りに、小松菜は4センチに切っておきます。薄揚げは熱湯をかけ油抜きをしておきます

  2. 2

    鍋に【A】を入れ煮立ったら小松菜の茎の部分を入れ中火で3分煮て、次に小松菜の葉の部分としいたけを入れ6分にて完成です。

コツ・ポイント

冷めて味が染み込んでから食べてくださいね。

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レシピ作者

FarmersK
FarmersK @cook_40042549
に公開
私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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