簡単!鮭のマヨネーズホイル焼き

スギンチュ
スギンチュ @cook_40120405

冷蔵庫にある材料で簡単に出来て洗い物が少ない。けど美味しいのがホイル焼き!
このレシピの生い立ち
ホイル焼きはアレンジが多彩ですよね。

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材料

4人分
  1. 生鮭 5切
  2. アスパラ 1束
  3. もやし 1袋
  4. タレ
  5. マヨネーズ 30g
  6. メープルシロップ 大さじ1
  7. 味噌 大さじ1
  8. バター 小さじ2

作り方

  1. 1

    アスパラは皮を剥き塩茹でしておく。鮭は洗って水気を取る。鮭に軽く塩コショウ(分量外)する。

  2. 2

    ホイルにもやしを敷き、鮭を乗せ、上にタレを塗る。酒を小さじ1振りかける。ホイルを包む。

  3. 3

    フライパンに1cmくらいの水をはり、ホイルを置く。中火で12~13分、蓋して蒸し焼きにしたら完成。

コツ・ポイント

好みで野菜やキノコを入れて下さい。メープルシロップの代わりは、みりん や ハチミツ。

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レシピ作者

スギンチュ
スギンチュ @cook_40120405
に公開
料理大好きパパとママが夫婦で仲良くクッキング!子供に食べて貰いたい美味しくて健康的な料理を作ってます。ビタミンやミネラルが壊れちゃう電子レンジはほとんど使いません。
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