妊婦に鉄分☆あさりと小松菜とえのきの梅煮

たんくみ's cooksnap of when they made 妊婦に鉄分☆あさりと小松菜とえのきの梅煮.
まろろん1357's cooksnap of when they made 妊婦に鉄分☆あさりと小松菜とえのきの梅煮.
きむち03's cooksnap of when they made 妊婦に鉄分☆あさりと小松菜とえのきの梅煮.
pyorohane
pyorohane @cook_40071885

妊娠後期に鉄分不足になり、さっぱり＆塩分少なめで美味しく鉄分補給したいな～と思って作ってみたらヒットでした♡
このレシピの生い立ち
妊娠中はなにかとトラブルが多い！上手に美味しく食べて、元気な赤ちゃんを産みたいですね★＾＾

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材料

  1. あさり水煮缶 小１缶
  2. 小松菜 １把
  3. えのき 一袋
  4. 和風だし 小さじ１／２
  5. 梅干し １～２個

作り方

  1. 1

    鍋に水１５０ｃｃを沸かします。そこにあさり(汁ごと)、えのきを入れて煮ます。(アクが出たら、すくいます＾＾)

  2. 2

    和風だしで味付けし、切った小松菜と叩いた梅干しを投入し一煮立ち♪

    ★あっというまに完成～★

  3. 3

    荒熱が取れたら冷蔵庫で冷たく冷やして食べます＾＾さっぱりツルンと美味し～！

    ☆もちろんアツアツで食べてもgood
    ^^

コツ・ポイント

あさりの水煮缶は鉄分がとっても豊富でいいお出しが凝縮されてるので、汁ごと残さず食べたいですね＾＾

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レシピ作者

pyorohane
pyorohane @cook_40071885
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日々のメニュー決めとお料理(゜-゜)★。。。毎回クックパッドのみなさんのレシピに助けられっぱなしのあたし(；一_一)なので！これからは少しづつ・・・ですがあたしも、自分なりに考えて挑戦してみたレシピを載せていきたいと思い立ちました☆温かく見守っていただけたら嬉しいです♪♪
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