ほうれんそうと新タマネギのドリア

麗ka @cook_40074477
野菜たっぷりヘルシードリア!
カリカリチーズとトロトロチーズお好みで楽しんでくださいね
このレシピの生い立ち
ほうれん草とタマネギをいただいて、半額ベーコンをGETしたから!
ホワイトシチューはよく作りますがドリアは初めて作りました!
作り方
- 1
オリーブオイルでタマネギを炒め、少ししんなりしたらシメジを加える。
- 2
小麦粉を振りかけてよく混ぜさらに中火で加熱する。
- 3
ベーコンを入れて、水と牛乳を入れて、とろみがつくまで更に加熱し、塩・胡椒で味を調える。
- 4
暖めたご飯をドリア皿に薄くのばし、ゆでたほうれん草を広げる
- 5
3のホワイトソースを広げ、上に好みのチーズをのせる。
- 6
オーブントースターでチーズに焦げ目がつくぐらい加熱して完成!(3分から5分)
コツ・ポイント
ベーコンはタマネギと一緒に炒めてもOK。オリーブオイルよりもバターの方が美味しいはず。ベーコンの塩味でほとんど調味料はいらないかも
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