ゴーヤの炒り煮♪優しいおばんざい♪

unimam01
unimam01 @cook_40199137

苦味が苦手なお子様でも大丈夫(^_−)−☆
簡単で身体が喜ぶおばんざいです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤが苦手な娘でも食べられるよう工夫しました(^◇^;)

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材料

4〜5人分
  1. 鶏むね肉 150g
  2. ゴーヤ 1本
  3. にんじん 1/2本
  4. 椎茸 2枚
  5. 3個
  6. だしの素(細粒) 1/2袋
  7. 麺つゆ 大さじ2
  8. 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ2
  10. みりん 大さじ1
  11. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん、ゴーヤ、椎茸、鶏肉を切る。

  2. 2

    フライパンを熱して、油を入れ、鶏肉、にんじん、椎茸、ゴーヤの順に入れて油になじむまで炒める。調味料を加える。

  3. 3

    溶き卵3個を回し入れる。

  4. 4

    1分間卵をかき混ぜながら炒める。

  5. 5

    出来上がりです。

コツ・ポイント

材料を合わせるだけで簡単にできます♪

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レシピ作者

unimam01
unimam01 @cook_40199137
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体育会系中学生の娘のお弁当を主にinstagramで紹介しています♪最近は新しく始まったSNSのnoteでもレシピを紹介させていただいてます!htts://note.mu/unymamよろしくお願いします(^_−)−☆
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