トマト丸ごとコンソメスープ

もえみゅう
もえみゅう @cook_40192715

トマトが苦手な人もまるまる1個食べれちゃう☆コンソメが染み込んだトマトをスプーンですくって食べて楽しいスープです☆
このレシピの生い立ち
トマトが苦手なので食べやすいように丸ごと煮てしまいました

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材料

2人分
  1. トマト 2個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. キャベツ 1/8個
  4. ベーコン 4枚
  5. ニンニク 1カケ
  6. コンソメスープの素 2個
  7. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りにする。ニンニクはみじん切り、ベーコンは1cm幅に切り、きゃべつは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水600ccと材料を全部入れる。トマトはヘタを下にして中火で煮る。沸騰したら弱火で30分煮て出来上がり☆

  3. 3

    トマトの皮が気になる方は煮ている時にめくれたら取る。

コツ・ポイント

弱火でじっくり煮ることでトマトが煮くずれしないでスープがよくしみこんでるきがしますw

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レシピ作者

もえみゅう
もえみゅう @cook_40192715
に公開
見てくれた方、いつもありがとうございます(*^o^*)すみませんつくれぽいただいてありがたく拝見させていただいてますが途中から返信コメントの書き方がわからなくなってしまいました( ;∀;)
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