作り方
- 1
白菜、人参を千切りにする。
ごま油で豚ひき肉を炒めて塩胡椒する。
白菜、人参も入れ炒める。 - 2
酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソースで味つけ。水を足す。春雨を加える
- 3
10分から15分くらい炒め煮する。
水溶き片栗粉でとろみをつける。 - 4
炒め煮したものを冷まし、皮で包みあげる。中身を入れすぎないように
コツ・ポイント
中身を入れすぎないようにして下さい。
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