生ガツオのさっぱり和え
にこたまこたま @cook_40190610
タマネギは水にさらさなくても、辛味も気にならずシャキシャキ美味しく頂けます。
…あ、生ガツオももちろん美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
生ガツオ、魅力的ですが臭みが毎回気になっていたので美味しく食べることができるようにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギをできるだけ細かいみじん切りにし、★を混ぜ合わせます。
みじん切り、私は下手なのでこれが精一杯でした…
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- 2
角切りにしたカツオを①と和えます。
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- 3
盛り付けて完成です。
-
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