コーンと卵の中華風スープ

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グラストラッカー
グラストラッカー @cook_40097829

中華料理屋さんのコーンスープをイメージして作りました。簡単でコスパの高いレシピです。
このレシピの生い立ち
どこにでもあるようなレシピだとは思いますが、おいしくて簡単なので敢えてご紹介させていただきました。(^^)

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材料

  1. コーン缶 1缶
  2. クリームコーン缶 1缶
  3. 卵黄 3個
  4. 中華味の素 大匙１
  5. 水溶き片栗粉 大匙1
  6. 水 700cc
  7. 塩 少々

作り方

  1. 1

    水を沸かす、沸騰したら中華味の素を投入。

  2. 2

    中華味の素が溶けたらコーンクリームを入れてよく混ぜてから、ホール缶を投入。

  3. 3

    卵を溶いて片栗粉大匙半分（分量外）を溶いて、２が沸騰してきたらかきまぜながら投入。

  4. 4

    塩で味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

卵のかき混ぜ方で食感が変わるのでお好みの加減で。

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レシピ作者

グラストラッカー
グラストラッカー @cook_40097829
に公開
グラストラッカーは、僕のバイクの名前です。料理が好きで数年前に食品衛生責任者を受講しました。海外に住んでいた経験からいろんな国のレシピを自分でアレンジしています。とにかく試行錯誤の連続です。
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