電子レンジでたらと明太子のクリームソース

ぷくぷく11510 @cook_40128004
たらと明太子の親子の食材をシチューのもとでクリームソースに、しました。パンにひたしてもおいしかったです。
このレシピの生い立ち
右手が使えないので、簡単に電子レンジで作れるメニューを考えました。高齢者にも喜んでいただけると思います。
電子レンジでたらと明太子のクリームソース
たらと明太子の親子の食材をシチューのもとでクリームソースに、しました。パンにひたしてもおいしかったです。
このレシピの生い立ち
右手が使えないので、簡単に電子レンジで作れるメニューを考えました。高齢者にも喜んでいただけると思います。
作り方
- 1
北海道産たら見つけました。右手首を骨折してるので、骨とりしてくれてるのうれしいです。
- 2
アルミホイルにたら乗せて、こしょうパラパラ
グリルで焼きます8分ぐらい焼きます - 3
このクリームを使います。左手だけで開けるの苦労しました。 も少し、楽に開けさせて欲しいなあと思います。
- 4
シチューのもとは一欠片使います。
- 5
シチューのもとを砕いて、生クリーム注ぎます。600wの電子レンジで一分ちん。良く混ぜます。
- 6
今は右手が不自由な私の救世主。こんな便利なもの見つけました。しかも、100円。感動でした。
- 7
ちんしたソースに玉ねぎをたっぷりいれて。 600 W の電子レンジで 2分チン
- 8
明太子をほぐしながら入れます 良く混ぜます
- 9
グリルに入れたたらが焼きあがりました。アルミホイルの上で焼くとグリルを洗わなくてすんで助かります。
- 10
焼きあがったタラをお皿に入れ ソースをかけます。彩りに明太子を少し乗せて、バジル添えたら、出来上がり。
- 11
パンにひたしても、おいしいです。
大阪の食卓からも北海道を応援します。
コツ・ポイント
シチューのもとはメーカーによって味が違うので味見しながら加えます。溶かしてから玉ねぎを加える再加熱します。
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