きのことベーコンのバター炒め

ずぼらママ☆
ずぼらママ☆ @cook_40094710

大好きな一品です。おつまみに、ご飯のおかずに♪
このレシピの生い立ち
大好きな鉄板焼き屋さんで食べてとっても美味しかったので、真似しました。

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材料

2人分
  1. エリンギ 1パック
  2. しめじ 1袋
  3. ブロックベーコン 適当
  4. バター 10g
  5. 塩コショウ 適当

作り方

  1. 1

    エリンギは食べやすい大きさに、しめじはバラバラに、ブロックベーコンは細切りにします。

  2. 2

    フライパンに油をいれて熱し、きのこ達をいれて蓋をします。少ししたら蓋を開けて炒めてベーコンをいれます。

  3. 3

    塩コショウをし、バターをいれて絡めます。ずっと強火でいいと思います(*^^*)

  4. 4

    バターが馴染んで香りが出てきたら完成です。

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レシピ作者

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