HMで簡単☆野菜たっぷりパウンドケーキ

チュッパチャプス★
チュッパチャプス★ @cook_40177736

好きな野菜を入れるだけで野菜をたっぷりとれます!
2歳の息子ももりもり食べてます!1歳からの幼児食にも☆
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べれるように、子供の好きなパウンドケーキで作りました。

HMで簡単☆野菜たっぷりパウンドケーキ

好きな野菜を入れるだけで野菜をたっぷりとれます!
2歳の息子ももりもり食べてます!1歳からの幼児食にも☆
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べれるように、子供の好きなパウンドケーキで作りました。

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材料

1本分(小さな型なら2本分)
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 2個
  3. 野菜ジュース 大さじ4~5
  4. バター 10g
  5. ウインナー 好きな本数(あるとすごく美味しい)
  6. 好きな野菜 好きな量だけ(ベジミックスが便利)
  7. 今回の野菜 ニンジン、アスパラガス、カボチャ、玉ねぎ、コーン、ほうれん草

作り方

  1. 1

    オーブンを余熱で温めておく

  2. 2

    好きな野菜を好きな大きさに切る
    このときニンジンやアスパラガスなどの少し固い野菜は先に少し茹でておく

  3. 3

    ウインナーは一口大に切り少し茹でておく

  4. 4

    バターを別の容器でレンチンして溶かす

  5. 5

    ボウルにホットケーキミックス、
    卵、野菜ジュース、野菜、ウインナーを入れて混ぜる

  6. 6

    溶かしたバターを入れてしっかり混ぜる

  7. 7

    型に流し入れて、余熱で温めたオーブンで180℃で30~40分焼く。

  8. 8

    焼いたあとは粗熱をとって冷ましてから型から外して、好きな大きさに切る

コツ・ポイント

小さい型なら焼き時間は30分で十分だと思います。
焦げないように見ながら好きな焦げ具合の時間で焼いてください。

ミルクアレルギーの人はバターなしでも大丈夫です!

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