めんつゆ利用で簡単 ヒジキ煮
しおがい @cook_40197755
めんつゆを使って簡単ひじき煮。お弁当のおかずに冷凍保存したり ヒジキおむすに。
このレシピの生い立ち
大量に作るお弁当用の冷凍保存用の仕込みに できるだけ品目少なく簡単に出来るレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
すべての材料を揃える
-
- 2
ひじきと干し椎茸は水に戻す。鳥肉は一口大に切って分量外の
めんつゆ大さじ1くらいをふりかけておく。油揚げと人参は千切り。 -
- 3
炒り煮なので深めのフライパンに少しの油をしき(分量外)
この時にはヒジキを水から上げ水切りしておく。 -
- 4
鳥肉を中火で炒める。
-
- 5
人参 油揚げを投入。
-
- 6
茹で大豆を入れる。
-
- 7
めんつゆを入れてから, 干し椎茸は戻し水も一緒にいれて
最後に ヒジキを入れる。 -
- 8
炒め煮なので水分が減ってくるまで中火で10分位。その後 弱火で。
-
- 9
めんつゆの味に 好みでお醤油やお砂糖を追加する。
-
- 10
出来上がり！ 冷めてから冷凍保存したり そのまま召し上がっても
-
- 11
子供達はヒジキおむすびが大好きです。
-
コツ・ポイント
簡単 早く 作れる レシピです。
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