アプリでひらく作り方
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下準備
シイタケは切り込みを入れる
ナスはシイタケと同じサイズに切って水につける - 2
フライパンでシイタケとナスを炒めて火が十分通ったら皿に盛り付ける
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先ほど炒めていたフライパンに調味料を入れてジュワジュワと火が通ったら皿のナスとシイタケにかける
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コツ・ポイント
醤油と酢と砂糖の加減はお好みで変えてください。
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