簡単!南蛮えびのり塩揚げ

ひなぎくゑ門
ひなぎくゑ門 @cook_40100203
新潟県佐渡市

佐渡で安く手に入る南蛮えびを今回は揚げてみました!南蛮えびは、一般的には甘エビのことです。
このレシピの生い立ち
えび汁はよく作るのですが、ほかにないかなーと。

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材料

3、4人分
  1. 南蛮えび 230g
  2. 片栗粉 適量
  3. 青海苔 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    えびは水で洗う

  2. 2

    ビニール袋にえびと片栗粉をいれ、まぶす

  3. 3

    フライパンに多めの油をいれて、火が通るまで揚げる

  4. 4

    キッチンペーパーなどで油をとり、塩と青海苔をふりかけて完成!

コツ・ポイント

簡単なのでとくにないです。

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レシピ作者

ひなぎくゑ門
ひなぎくゑ門 @cook_40100203
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新潟県佐渡市
料理は得意ではないけれど、よろこぶ顔はみたいなぁ^_^魚介が美味しい佐渡ヶ島在住、地元の旬で新鮮な野菜で季節をいただきますฅʕ•ᴥ•ʔฅ
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