プリっプリ★今が旬の南蛮えびの焼売

結城真珠
結城真珠 @cook_40100854

南蛮えびがプリっプリ★はんぺんでプリプリ感UPです!
このレシピの生い立ち
南蛮えびの季節なので♪

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材料

30個分
  1. 南蛮えび 150g
  2. 合挽き肉 100g
  3. たまねぎ 1/2
  4. はんぺん 2枚
  5. ★味付け
  6. すりおろし生姜 小さじ4
  7. 鶏ガラスープのもと 小さじ2
  8. しょうゆ 小さじ2
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りしてレンジで2分加熱。あら熱をとる。長ネギの青い部分があれば、それもみじん切りにしておく。

  2. 2

    全てをボウルに入れて、はんぺんを潰すように手でぐちゃぐちゃやっちゃいます!そして包む。

  3. 3

    蒸し器で蒸して完成です(*´ω`*)

コツ・ポイント

塩コショウはキツメに振ってオッケーです

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レシピ作者

結城真珠
結城真珠 @cook_40100854
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