エバラ生姜焼きのタレで基本の生姜焼き
☆☆☆かなこ☆☆☆ @cook_40099777
今回はエバラ生姜焼きのたれのレシピです。今回は基本編。汎用レシピアップしていきます。
このレシピの生い立ち
まずは基本の生姜焼きです。汎用レシピ盛り付けてあげていきます！
アプリでひらく作り方
- 1
火加減の指示のない調理は鍋底に火が当たらないギリ火で調理します。
ギリ火の説明はこちら！レシピID : 19439165 -
- 2
今回はエバラ生姜焼きのタレを使います。唐辛子が入っているのでちょっぴりピリッとします。
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- 3
アスパラを4等分にカットする
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- 4
エリンギを一口大にカットする。
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- 5
人参をピーラーで削ぐ。
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- 6
フライパンにサラダ油を入れ、塩を振りかけ、軽く炒める。
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- 7
野菜を入れ更に炒める。
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- 8
蓋をして2.3分程度放置する。
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- 9
全部に火を通す。
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- 10
タレを回し入れ、全体をさっと炒める。
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- 11
皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
野菜が多い場合水分がでるので塩胡椒を忘れずに。
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