チキンときのこのおぼろ昆布のレンジ蒸し
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
鶏むね肉はとろんとしてやわらかく、おぼろ昆布のうま味が染み込み、やさしい味のおかずです。レンジであっという間にできますよ
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を使い、レンジ調理で簡単に作れる和え物を作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を斜め削ぎ切りにし●を揉み込む。野菜を切る。
-
- 2
耐熱ボウルに、しめじ、白ネギ、①、★の順に入れラップをかけ600wで5分レンジ加熱し、ラップを外し良く混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
・白ネギは切ったら手でほぐすと、ふんわりとした口当たりになり、熱が通りやすくなりますので、レンジ加熱する前にほぐしておいて下さい。
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